ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА
С ДВУРУЧНЫМ МЕСИЛЬНЫМ ОРГАНОМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ 180кг теста - IBT 5 
Посмотреть видео
ЦЕНА: обратитесь к нашим менеджерам
Тестомесильная машина с двойным месильным органом IBT5 подходит для профессионального использования и замешивания в больших объемах бездрожжевого теста, теста для пиццы, панеттоне, булочек, торчетти, сыра моцарелла.
Движение двуручного месильного органа максимально повторяет довольно сложное движение руки профессионального пекаря, что обеспечивает бережный и качественный замес теста.
Тестомесильные машины IBT замешивают тесто больших объемов за один раз. Тестомесы IBT имеют в базовой комплектации: подкатную дежу, две скорости, два таймера.
Опционально можно заказать (не входит в базовую стоимость и обговаривается отдельно): вариатор скорости, неограниченное количество подкатных деж, электрический лифтинг месильных органов, облицовка в нерж. стали.
Тестомес IBT 5 замешивает за один раз 180 кг теста и содержит в себе лучшие достижения современной технологии, высокоэффективный двигатель, который при бесшумной работе обеспечивает высокие крутящие моменты.
Чем отличаются наши тестомесильные машины? Это тестомесильные машины с двуручным месильным органом, который повторяет движение руки профессиональных пекарей. В отличии от тестомесильных машин со спиральным месильным органом, тестомесы с двуручным органом обеспечивают максимальное насыщение теста кислородом при отсутствии нагрева теста при самом процессе замеса. Это дает преимущества при замесе бездрожжевого пшеничного, ржаного, теста для пиццы и др. видов теста, требующих по технологии стабильно низкой температуры, что отражается на мякише теста, его воздушности и др. характеристиках.
Тестомесильные машины с двуручным органом позволяют замешивать большие объемы теста, поэтому требуют более мощных двигателей, потребляющих 380В.
Технические характеристики:
МОДЕЛЬ: IBT5
Объем замешиваемого теста: минимально 10кг; максимально 180кг
Объем дежи: 313л
Подкатная дежа Количество скоростей: 2
Напряжение: 380В
Мощность на первой скорости: 4,4 кВт
Мощность на второй скорости: 5,5 кВт
Габаритные размеры: 1055х1360х1835 мм
Вес: 1240 кг
mukomolka.kz
+7(495)545-42-11
email:
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
|
